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2025 Spätburgunder Blanc de Noir feinherb

Produktinformationen "2025 Spätburgunder Blanc de Noir feinherb"

Weißwein aus roten Trauben ist schon cool. Kurz zur Herstellung: Die roten Spätburgundertrauben werden hell gekeltert. Damit dies gelingt, werden die Trauben schnell nach der Lese abgepresst. Die Farbe sitzt in den Traubenschalen, das Fruchtfleisch ist weiß und so läuft weißer Most aus der Presse.
Das harmonische Zusammenspiel von ausgeprägten Fruchtaromen, angenehmer Säure und dezenter Süße machen den Blanc de Noir zu einem fantastischen Sommertröpfchen, den man hervorragend zu leichten Fisch- oder Geflügelgerichten sowie frischen Salaten genießen kann.

Hersteller: Weingut Kochan & Platz
Weinart: Deutscher Qualitätswein
Anbaugebiet: Mosel
Restzucker: 13,5 g/l
Säure: 7,4 g/l
Alkohol: 11,5 % vol.
Enthält Sulfite



Zutatenverzeichnis
Zutaten: Trauben, Saccharose, Antioxidantien: SULFITE; Stabilisator: Carboxymethylcellulose
Nährwertdeklaration
je 100ml
Brennwert 320kJ/ 77kcal
Kohlenhydrate 2,2g
davon Zucker 1,4g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz